|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhất
Tham gia: 18/7/2017
Bài viết: 57
Đến từ: mỹ
Đánh giá: [0]
|
Đảo Phú Quốc – 1 phần máu thịt của vùng trời biển đảo quê hương ta, từ xa xưa đã trở nên điểm đến lôi cuốn các bạn trong và ngoài nước. Các Bãi Dài, Bãi Trường níu chân người bằng khúc hát đại dương cả nao lòng, đấy là làng chài Hàm Ninh, Rạch Vẹm làm say lòng du du khách Phú Quốc bằng cái đơn sơ, mộc mạc mà phúc hậu của tình người xứ biển.
xem thêm tour du lịch: du lịch phú quốc giá rẻ
Phú Quốc còn thể hiện sự mến khách vô vàn bằng cách chiêu đãi thực khách những món ngon đặc sản ngon nhất. Đang trong quá trình giảm cân hay giữ dáng thì đừng nên ghé thăm nơi này, bởi bạn khó lòng mà cưỡng lại được trước một bàn tiệc thịnh soạn của biển trời Phú Quốc? &Ldquo;Ăn gì ở Phú Quốc mà hấp dẫn ghê hồn đến vậy?&Rdquo; Câu trả lời dành cho bạn ngay dưới đây.
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc
Cua nào ngon bằng cua Cà Mau, ghẹ nào chắc bằng ghẹ Phú Quốc. Vậy nên đến du lịch Phú Quốc giá rẻ mà không ăn ghẹ thì cũng như chưa từng ghé qua hòn đảo xinh đẹp này. Ghẹ được đánh bắt tập trung ở làng chài cổ Hàm Ninh, cách thị trấn Đông Dương khoảng 20 km.
Bạn sẽ không còn phải lăn tăn suy nghĩ ăn gì ở Phú Quốc khi ghé thăm làng chài Hàn Ninh. Những con ghẹ tươi ngon vừa mới đánh bắt được chỉ cần luộc lên, chấm thịt ghẹ với muối tiêu nhỏ thêm một ít chanh là đã ngon đến tận mây xanh rồi. Đâu cần cầu kì bày vẽ làm chi, cái chất dân dã của ngư dân miền biển bao đời nay vẫn thế, thật thương.
Muốn ăn no chắc bụng thì làm ngay một đĩa cơm ghẹ. Cơm trắng dẻo thơm chiên cùng thịt ghẹ, thêm trứng gà chiên, chan lên chút nước tương ớt cay cay. Đơn giản vậy thôi mà đã đủ làm bao du khách nhớ thương hoài cơm ghẹ Phú Quốc.
Hải sâm Phú Quốc
Phú Quốc bình dị chất phác vậy thôi chứ muốn sang trọng cũng đâu phải hiếm có khó tìm. Ăn gì ở Phú Quốccho thật đắt tiền, cao cấp? Hải sâm Phú Quốc nằm trong “tứ đại danh thái”, vô cùng bổ dưỡng. Một kí hải sâm có giá khoảng 1.200.000 Đến 1.500.000 VNĐ, cái giá đó chắc có lẽ chỉ người khá giả mới dám mơ một bữa hải sâm ăn đến căng bụng.
Hải sâm ngư dân quen gọi là Đồn đột hay Đột ngậu, có vị mặn như vị biển, công dụng bổ thận ích tinh, dưỡng huyết nhuận táo nên đặc biệt rất tốt cho đàn ông. Hải sâm có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tặng đến thực khách những món ăn ngon bổ dưỡng như hải sâm xào cá quả, cháo hải hâm hay bánh đa xào hải sâm, hải sâm nhồi cá…
Nhum biển Phú Quốc
Cứ nói đến biển là nhớ ngay đến hải sản. Mà cứ nói đến hải sản Phú Quốc thì không thể không nhắc đến nhum biển. Nhum còn có cái tên nghe sang hơn là Cầu gai, chắc có lẽ bởi hình dáng tròn bên ngoài lại chi chit gai nhọn tủa ra nên mới có tên như thế.
Nhum biển cắt đôi, lấy lớp thịt vàng ít ỏi bên trong ra, xào qua với tỏi rồi đem đi nấu cháo là thành món cháo nhum ngon nức tiếng. Cháo nhum có vị không giống bất kì món cháo hải sản nào trên đời. Béo béo hơi bùi như đậu xanh, lại có mùi thơm ngai ngái rất đặc trưng. Lỡ ăn rồi mà sau này về đất liền nhớ quá vị ngai ngái đó, có đi đâu cũng không tìm được đúng vị như thế, chỉ riêng Phú Quốc mà thôi.
Người muốn nhanh gọn hơn thì cứ thế mà ăn nhum tại chỗ, cắt đôi cái quả cầu tua tủa gai ấy ra, nướng trên bếp than hồng rực lửa. Xong cứ thế mà dùng muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu rồi ăn. Vỗ đùi đen đét vì cái của lạ ở đâu mà thơm mà béo đến thế.
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Thức ngon mà cứ ăn hoài ăn mãi thì cũng đến lúc ngán. Vậy ăn gì ở Phú Quốc mà ngoài hải sản biển bây giờ? Đã có bánh tét mật cật rồi nhé.
Mật cật nghe cái tên lạ đời quá nhưng thực ra chẳng phải thứ gì lạ lùng. Là một loại cây lá xòe như lá cọ, mọc đầy ở làng Hàm Ninh. Người dân vẫn lấy lá này chằm nón, sau đó lại thay lá chuối bằng lá mật cật để gói bánh tét. Bánh tét mật cật Phú Quốc cũng vẫn nếp dẻo, vẫn nhân đậu xanh bùi cùng thịt heo ba chỉ béo nhưng màu xanh ngọc bích lạ lẫm của thứ bánh này mới là cái đặc trưng nhất.
Đi du lịch ở hòn đảo xinh đẹp này mà thốt lên câu “chẳng biết ăn gì ở Phú Quốc” thì thật sai lầm hết sức. Đừng lo lắng chuyện ăn chơi ở đây, chỉ cần rủ bỏ những muộn phiền cho thành thị giữ hộ rồi thực hiện chuyến hành trình Phú Quốc, chơi bời ăn uống thỏa thích đã có sẵn ở Phú Quốc cả rồi.
Nguyên một bàn tiệc của biển cả đang chờ bạn đấy, hãy xách balo lên và cùng Intertour khám địa điểm du lịch Phú Quốc và thưởng thực vị biển đầy hấp dẫn ngay nào!
Nguồn: http://intertour.Vn/blog/cam-nang-du-lich-phu-quoc/canh-bao-phu-quoc-khong-danh-cho-nguoi-dang-giam-can/
|