|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 15/9/2021
Bài viết: 12
Đến từ: Đắk Lắk
Đánh giá: [0]
|
1. Kiểm tra ngày rang trước khi bạn mua hạt cà phê nguyên chất
Không có hạt cà phê nguyên chất nào giữ được hương vị suốt đời, hãy quên những gì các nhà quảng cáo nói. Sự khác biệt về hương vị giữa hạt cà phê nguyên chất tươi và hạt cà phê nguyên chất sáu tháng tuổi sẽ dễ dàng chứng minh điểm này.
Quá trình rang đậu có vai trò làm giảm thời hạn sử dụng, trải qua quá trình khử khí sau khi rang. Trong quá trình khử khí, carbon dioxide được giải phóng từ bên trong hạt đậu. Nó thường diễn ra trong vòng một tuần kể từ khi rang.
Bạn nên đảm bảo rằng bạn không pha với hạt cà phê nguyên chất đã để lâu hơn hai tuần sau khi rang.Việc đổ cà phê lên đòi hỏi bạn phải sử dụng hạt cà phê nguyên chất gần với ngày rang hơn vì chúng vẫn còn tươi tại thời điểm đó.
Cà phê espresso hoạt động tốt nhất với những hạt cà phê gần hai tuần sau ngày rang.
2. Tìm kiếm nơi nhận kỹ thuật rang xay để mua hạt cà phê nguyên chất
Khi bạn đã mua hạt cà phê nguyên chất một thời gian, bạn có thể phát hiện ra một mẫu nếu bạn chú ý. Bạn có thể biết được những nhà rang xay tốt và tránh những lò rang kém chất lượng.
Các thuật ngữ về cà phê như cà phê rang nhạt và cà phê rang đậm là rất quan trọng, vì vậy nếu bạn có thể xác định một nhà rang xay thực sự sản xuất cà phê rang nhạt, nó sẽ giúp bạn cắt bỏ lông tơ.
Hạt cà phê nguyên chất rang nhẹ có độ axit cao hơn, nhiều hương vị hơn, nhiều caffein hơn và ít dầu trên bề mặt hạt cà phê nguyên chất.
Hạt cà phê nguyên chất rang đậm có nhiều dầu hơn trên bề mặt hạt nên quá trình oxy hóa tăng lên và hương vị bị giảm đi.
Những nhà rang xay giỏi sẽ chỉ định kỹ thuật mà họ đã sử dụng khi rang.
3. Biết nguồn gốc trước khi mua hạt cà phê nguyên chất
Cà phê không mọc ở khắp mọi nơi nên có nghĩa là ngay cả khi nó mọc ở đâu, một số vùng sẽ cho ra cà phê ngon hơn những vùng khác do tính chất của đất.
Độ cao, ánh sáng mặt trời và lượng mưa ảnh hưởng đến sự phát triển của hạt cà phê nguyên chất, do đó sẽ ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của cà phê.
Túi cà phê của bạn sẽ cho bạn biết hạt cà phê nguyên chất của bạn được sản xuất từ khu vực nào và nếu chi tiết đó bị ẩn đi, nó sẽ giương cờ đỏ.
Mua hạt cà phê chất lượng ở Đắk lắk sẽ mang lại cho bạn cà phê có nguồn gốc duy nhất và nếu bạn muốn tự mình thử nghiệm, bạn có thể tạo ra hỗn hợp độc đáo của riêng mình bằng cách kết hợp cà phê từ các vùng khác nhau. Nếu bạn tin tưởng có thể lựa chọn cafe nguyên hạt tại Cafe Nhà Rang của chúng tôi hoàn do chúng tôi trồng và tuyển chọn những hạt tốt nhất.
Cà phê hạt pha buổi sáng là một thuật ngữ được các nhà rang xay sử dụng để gợi ý rằng bạn sẽ thưởng thức cà phê đó ngon hơn nếu được pha vào buổi sáng.
4. Tìm kiếm một số thuật ngữ cà phê
Có một số thuật ngữ được sử dụng trên túi hạt cà phê nguyên chất có thể khiến bạn bối rối khi mua hạt cà phê nguyên chất ngon. Hãy xem một số trong số chúng:
Bạn không cần phải mua cà phê với số lượng lớn trừ khi bạn điều hành một quán cà phê hoặc bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi cắm trại cho nhiều người.
Theo dõi bản thân trong một tuần và tính xem bạn tiêu thụ bao nhiêu tách cà phê. 30g hạt cà phê nguyên chất trên hai tách cà phê là một đơn vị tốt vì vậy nếu bạn uống sáu tách cà phê hàng tuần. Bạn biết rằng bạn cần 90g hạt cà phê nguyên chất.
Liên hệ ngay với Cà phê Nhà Rang nếu bạn muốn tìm mua hạt cà phê nguyên chất ngon nhất và đặt hàng trực tiếp tại website của chúng tôi.
|