|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 17/5/2021
Bài viết: 131
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH
Thông thường khi muốn giữa thực phẩm lâu hơn người ta thường bỏ vào tủ lạnh nhưng không hề hay biết rằng nếu ta bảo quản không đúng cách dễ làm sản phẩm bị hư hỏng. điều này sẽ mang tác hại cho người sử dụng. Bài viết hôm nay chúng tôi sã sưu tầm được một số mẹo bảo quản thực phẩm an toàn chia sẻ cho các bạn, hi vọng rằng bạn sẽ có cách dự trữ thực phẩm phù hợp cho gia đình.
1/ Bao bọc thịt thật kỹ :
- Dù bạn muốn cho thịt vào ngăn mát hay ngăn đông trong tủ lạnh bạn cũng nên bọc lại thật kỹ để giữ được độ tươi ngon và bảo vệ thịt không bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh. Màng bọc nếu được Seal kín miệng càng tốt, tránh không bị không khí lọt vào bên trong miếng thịt điều này sẽ khiến vi khuẩn khó xâm nhập hơn. nếu cho thịt vào ngăn đông bạn cần bọc nhiều lớp để ngăn chúng không bị đông cứng quá mức mất nước, thay đổi màu thịt và mùi vị.
2/ Chú ý điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh :
- Nếu để thịt trong ngăn mát bạn nên để nhiệt độ khoảng từ 0- 3 độ C. Đối với ngăn đông nhiệt độ ở mức -23 độ C. Bạn luôn kiểm tra nhiệt độ thường xuyên để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
3/ Tránh nhồi nhét quá nhiều đồ ở ngăn mát và ngăn đông :
- Sự lưu thông không khí đúng cách là yêu cầu quan trọng để lưu giữ được độ tươi ngon và mùi vị của thực phẩm . Đây chính là lý do giải thích tại sao bạn cần giữ cho tủ lạnh có đủ không gian cần thiết .
4/ Nắm rõ thời gian bảo quản :
- Thông thường thịt được giữ lạnh chỉ dùng trong vòng 1 - 2 ngày . Thịt để bên ngăn đông có thể để được vài tháng, tuy nhiên bạn càng dùng sớm càng tốt .
Lưu ý : Nếu bạn đã rã đông thịt rồi thì không nên bỏ lại vào ngăn đông nữa vì điều này vừa làm mất chất dinh dưỡng trong thịt và gây ra những biến đổi hóa học gây độc tố cho cơ thể.
Bạn hãy chú ý những vấn đề này để tránh biến thực phẩm thành " độc tố " các bạn nhé .
Xem thêm tại : Sửa chữa tủ lạnh Hitachi tại Hà Nội
|