|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 28/9/2018
Bài viết: 22
Đến từ: TP.Hồ Chí Minh
Đánh giá: [0]
|
Những hiểu biết cơ bản về bếp công nghiệp
Bếp Á công nghiệp là thiết bị nhà bếp công nghiệp hiện đại được ưa chuộng trong bất nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp quy mô như trường học, bệnh viện, khu công nghiệp. Đối với các đầu bếp thì dao thớt giống như cây viết của một nhà văn còn bếp giống như một quyển sách mà nhà văn đó viết nên những tác phẩm tuyệt vời. Với loại bếp á công nghiệp thì nó giống như một quyển sách cao cấp của nhà văn, được nâng niu và trân trọng.
- Bếp Á công nghiệp là dòng thiết bị hỗ trợ chuyên các món Á, món xào nấu, món hầm. chúng thường được làm từ nguyên liệu thép inox cao cấp, chống gỉ sét, sạch sẽ, sáng bóng, thân thiện với môi trường. với chất liệu inox cao cấp các thiết bị bếp công nghiệp luôn được thiết kế, lắp đặt tại những nơi trung tâm cảu khu bếp nấu.
- Bếp Á công nghiệp được chia làm 2 dòng bếp chính: bếp hầm công nghiệp và bếp xào công nghiệp.
+ Bếp hầm: thường có chân ngắn, kiềng bếp to chắc chắn, mâm chia lửa kim phun chuyên dùng để nấu các món hầm, ninh…
+ Bếp xào: chân cao, kiềng bếp nhỏ, mâm chia lửa lớn, khoảng cách các họng gas xa nhau tiện lợi cho việc chăm sóc chảo trong quá trình xào, nấu…
Ngoài ra chúng còn được chia thành các loại bếp như bếp Á đơn, bếp Á đôi, Bếp Á đôi có kiềng tô…
>>> Xem thêm: Các mẫu thiết kế bếp nhà hàng chuyên nghiệp, tại đây: https://inoxhungcuong.com/bep-nha-hang.html
Những lợi ích và ưu điểm khi sử dụng bếp Á công nghiệp
Bếp Á công nghiệp có những lợi ích tuyệt vời hơn rất nhiều so vối các loại bếp thông thường như
- Được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp
- Bếp được thiết kế với công suất lớn nên xào nấu nhanh chóng lượng thức ăn lớn
- Có sự kết hợp vòi nước trực tiếp trên bề mặt bếp để lấy nước và vệ sinh
- Thiết kế hệ thống nước xả tràn làm mát bề mặt giúp giảm nhanh nhiệt lượng khi đun nấu lâu
- Thiết kế bếp đơn giản nhưng dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn
- Chất liệu Inox cao cấp không gỉ đảm bảo vệ sinh thực phẩm, độ bền cao trên 5 năm
- Sản phẩm được thiết kế tỉ mỉ, tinh tế, các đường gấp, uốn, hàn rất chuẩn và đẹp nên dầu mởi không bám bẩn, dễ dàng lau chùi, các vi khuẩn không thể trú ngụ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối cho khách sạn, nhà hàng…
- Toàn bộ bên ngoài bếp làm từ inox 304 cao cấp – độ bền cao hơn hẳn những chất liệu khác và tính năng đặc biệt là chống ăn mòn, gỉ sét khi tiếp xúc với thực phẩm.
- Thành bếp cao chắn không cho thực phẩm, dầu mỡ văng lên làm bẩn tường bếp.
- -Vòi nước tích hợp để lấy nước nấu và vệ sinh được lắp giữ bếp.
- Điểm đặc biệt của chiếc vòi này là không phải vặn van mà chỉ cần gạt nhẹ vòi nước ra giữa bếp là nước chảy, không dùng nữa thì gạt lại qua 2 bên giúp công việc nấu ăn nhanh chóng, thuận tiện.
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp... Gia công sản xuất sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: quầy bar inox, quầy pha chế inox, thùng đá inox, bẫy mỡ Inox Hùng Cường, hệ thống chụp hút khói... đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Địa chỉ: 757 Nguyễn Duy Trinh, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP.HCM
Tel: (028)66.840.844 - (028)22 400 007
Hotline: 0937 39 38 38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com
<< Sửa đổi bởi: thuannguyen95 -- 21/3/2019 5:36:09 PM >>
|