|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
|
|
|
Chủ đề trước ·
Chủ đề tiếp theo
|
|
kimhue2111
|
 9/4/2015 8:02:10 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
Tel: (04) 66821580 - Fax: (04) 62873072
Hotline: 0976 322 302 (Mss Phượng)
Website: giaoducphuongdong.edu.vn
Email: Phuong91.phuongdong@gmail.com
CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)
I. Kiến thức chung (6 buổi)
- Tâm lý khách du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
II. Kiến thức chuyên ngành
TTCác nghiệp vụNội dungThời gian
1Nghiệp vụ Bàn Bar- Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng
- Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp
- Kiến thức về thực đơn
- Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế
- Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng
- Quy trình phục vụ
- Xử lý than phiền của khách
- Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
2Nghiệp vụ Buồng- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
- Phục vụ Phòng khách.
- Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
- Kiểm tra phòng khách
- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
- Công việc của bộ phận phòng2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
3Nghiệp vụ Bếp- Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp
- Phương pháp làm chín thực phẩm
- Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn
- Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn
- Phân loại cấu trúc thực đơn2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
4Nghiệp vụ Bell- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell
- Nghiệp vụ Phục vụ khách:
+ Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
+ Vận chuyển hành lý
+ Hướng dẫn khách đến phòng ở
- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
5Nghiệp vụ Lễ tân- Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân
- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách
- Đặt buồng
- Thủ tục nhận buồng và đăng ký
- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn
- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
<< Sửa đổi bởi: kimhue2111 -- 6/7/2016 10:51:38 AM >>
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
6/7/2016 10:51:52 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
18/8/2016 4:45:14 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
9/9/2016 10:46:55 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
13/9/2016 10:03:44 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
22/9/2016 5:01:46 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
6/10/2016 4:20:16 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
12/10/2016 4:04:30 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
9/11/2016 3:17:42 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
1/12/2016 11:31:31 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
7/12/2016 9:28:34 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
9/12/2016 3:34:21 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
21/12/2016 11:06:56 AM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
27/12/2016 4:34:28 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
» %% Chứng chỉ An toàn xe nâng, thiết bị áp lực lấy nhanh 0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
27/12/2016 4:34:58 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
» %% Chứng chỉ An toàn xe nâng, thiết bị áp lực lấy nhanh 0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
27/12/2016 4:35:29 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
» %% Chứng chỉ An toàn xe nâng, thiết bị áp lực lấy nhanh 0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
27/12/2016 4:35:59 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
» %% Chứng chỉ An toàn xe nâng, thiết bị áp lực lấy nhanh 0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
27/12/2016 4:36:35 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
» %% Chứng chỉ An toàn xe nâng, thiết bị áp lực lấy nhanh 0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
29/12/2016 4:40:27 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
kimhue2111
|
|
5/1/2017 3:11:16 PM
|
|
|
|
Chung tay xây dựng cộng đồng
Cấp bậc: Chuyên nghiệp
Tham gia: 9/4/2015
Bài viết: 512
Đến từ: hà nội
Đánh giá: [0]
|
^^^^Cấp chứng chỉ BÀN, BAR, BUỒNG PHÒNG khách sạn0976322302
---------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
|
|
|
|
Thành viên đang xem
|
|
Có 1 người dùng đang xem (1 thành viên - 1 khách) :
atcmedia
|