|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 28/10/2019
Bài viết: 219
Đến từ: Đà Nẵng
Đánh giá: [0]
|
Kẹo đậu phộng từ lâu đã được xuất hiện ở rất nhiều nơi tren thế giới và sau đó được du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn vật dân dã của người dân niềm trung hiện nay. Rất nhiều người yêu thích món ăn này vì cái vị ngọt và bùi của nó có cả những loại giòn ta và dẻo mệt ăn rất thứ vị. Thế nhưng lại rất ít ai biết được nguồn gốc xuất xứ của kẹo đậu phộng này. Bạn hãy cùng chúng tôi thêm về nó nhé!
Nguồn gốc ra đời
Nguồn gốc của kẹo đậu phộng có thể là từ kẹo hạt ngũ cốc brittle - là một loại kẹo bao gồm những miếng kẹo đường cứng dễ bẻ vỡ được nhúng với các loại hạt như quả hồ trăn, hạnh nhân, hạt điều hoặc đậu phộng (lạc), hạt hướng dương, hạt mắc ca, hạt óc chó và hạt bí; được các nước Châu Âu và Châu Mỹ sản xuất trước đó. Nó có nhiều biến thể trên khắp thế giới, chẳng hạn như pasteli ở Hy Lạp;croquant ở Pháp, gozinaki ở Georgia, gajak ở Ấn Độ bang Punjab,kotkoti ở Bangladesh.Ở các vùng của Trung Đông, kẹo brittle được làm bằng quả hồ trăn và hạnh nhân , trong khi nhiều nước châu Á sử dụng vừng và lạc. Người Nga dùng hạt hướng dương để làm kẹo là phổ biến nhất (kozinak - козинаки). Kẹo lạc là công thức phổ biến nhất ở Mỹ (peanut brittle).Thuật ngữ brittle xuất hiện lần đầu tiên trong bản in năm 1892, mặc dù bản thân kẹo đã tồn tại lâu hơn nhiều.
Với lịch sử của kẹo đậu phộng Châu Á, nó phổ biến ở Ấn Độ với tên kẹo ngũ cốc chikki ; sau đó qua con đường tơ lụa tràn vào miền Nam Trung Quốc. Ở các nước Đài Loan và Hồng Kông, người ta cũng làm thứ kẹo lạc; sau đó được du nhập vào Việt Nam nhưng với hình thù và màu sắc khác với kẹo lạc ở Việt Nam và cũng không phổ biến như ở Việt Nam, ở vùng Nghệ Tĩnh còn có kẹo cu đơ. Người Thái có phiên bản kẹo lạc tên là Thua Tat. Trung Quốc và Đài Loan gọi kẹo lạc là Huasheng tang nhưng người Quảng Đông gọi nó là Fah Sung Thong. Không những thế mà Fah Sung Thong hay Thua Tat có cả vị cay nồng của ớt thách thức khẩu vị của người ăn.
Vậy là bạn đã biết nguồn gốc – xuất xứ và ngoài ra để thưởng thức những miếng kẹo đậu ngon hơn thì bạn có thể tìm hiểu thêm một số địa chỉ mua kẹo đậu phộng Đà Nẵng. Cùng thìm hiểu thêm nhé!
1. Kẹo Đậu Phộng Mè Trắng Đà Nẵng - Cơ Sở Đặc Sản Làm Quà
Địa chỉ: Cửa hàng 1: 2 Hà Đặc, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
Cửa hàng 2: 103 Hồ Xuân Hương, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Điện thoại: 0935.122.618
2. Kẹo Đậu Phộng Đà Nẵng - Siêu Thị Đại Lộc Phát
Địa chỉ: 12 Hoàng Hoa Thám, thành phố Đà Nẵng
Điện thoại: 02363750467 - 0903508277 – 0934915399
Trên đây là nguồn gốc và xuất xứ và cả những mua kẹo đậu phộng Đà Nẵng nổi tiếng bạn có thể tham khảo. Hi vọng bạn sẽ làm được, mua được cho mình những gói kẹo thật ngon để thưởng thức.
<< Sửa đổi bởi: Top1danang -- 17/2/2020 10:06:17 PM >>
---------------------------------
|