|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 13/6/2020
Bài viết: 9
Đến từ: Việt Nam
Đánh giá: [0]
|
Một Phú Yên xinh đẹp giữa đất trời thiên nhiên rộng lớn, một Phú Yên vẫn yên bình lặng lẽ giữa những mùa nắng gió miền Trung nhưng cũng có một Phú Yên khiến các khách du lịch say đắm quên cả đường về khi lạc vào thiên đường các món ăn đặc sản Phú Yên nổi tiếng mà chỉ cần cảm nhận từ những giây phút đầu tiên thôi là đã khiến du khách nhớ mãi. Và cùng thêm chân các nhà hàng hải sản gần đây để tìm hiểu các món ăn nỗi tiếng ở phú yên
I/ Chả cá món ăn Phú Yên nổi tiếng
Chả cá Phú Yên được làm từ các loại cá ngừ, cá thu,… tươi ngon. Chả cá được chế biến theo nhiều loại cho bạn thoải mái lựa chọn như chả cá hấp, chả cá chiên, chả cá thác lác,… Chả cá thông thường bảo quản được trong khoảng 60 ngày với điều kiện nhiệt độ khoảng 0 – 5 độ C.
Chả cá rất phổ biến ở Phú Yên nên nếu du khách nào có nhu cầu mua chả cá để làm quà biếu thì có thể đến các cửa hàng hoặc chợ chuyên bán chả cá để có thể mua được giá phù hợp nhất.
II/ Muối Kiến đặc sản phú yên làm quà
Muối kiến là một món ăn vô cùng độc lạ chỉ có ở Phú Yên. Loại kiến để làm nên loại muốn này là kiến vàng sống trong rừng hoặc các loại cây ăn trái, được người dân bắt về, chế biến theo cách riêng đặc biệt của mình để cho ra loại muối này.
Muối kiến ăn cay cay, có hương vị hơi nồng, có chút mặn mặn, chua chua đặc biệt muối kiến là một sự kết hợp hoàn hảo với món bò một nắng đặc sản Tuy Hoà – Phú Yên. Nếu bạn có ý định mua bò một nắng làm quà thì đừng quên mua thêm 1 hũ muối kiến để ăn cùng cho “đúng điệu” nhé.
III/ Hải sản khô đặc sản Tuy Hòa
Đã nhắc đến biển thì không thể không nhắc đến hải sản. Nếu bạn là khách du lịch ở xa, hiếm khi có dịp ghé thăm Phú Yên nhưng lỡ trót mê những món hải sản nơi đây thì hải sản khô chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho chặng đường dài mà không sợ thực phẩm bị hư dành riêng cho bạn. Cùng các nhà hàng hải sản gần đây tìm hiểu thêm nhé
IV/ Bánh tráng Hòa Đa món ngon Phú Yên
Bánh tráng miền Trung nói chung và bánh tráng Phú Yên nói riêng to gấp 4 lần bánh tráng miền Nam. Nhắc đến khu vực bánh tráng nổi tiếng nhất Phú Yên thì phải kể đến bánh tráng Hòa Đa, bánh tráng thơm đậm mùi gạo. Bánh tráng được dùng trong rất nhiều món từ làm nguyên liệu để cuốn với tôm thịt đến dùng làm vỏ để cuốn chả giò hoặc ăn kèm cùng các món ăn khác.
V/ Dê núi Chóp Chài
Ngoài những địa điểm du lịch nổi tiếng như Gềnh Đá Đĩa, bãi biển Long Thủy, Vũng Rô, tháp Nhạn… thì bạn cũng nên ghé thăm núi Chóp Chài và thưởng thức đặc sản thịt dê nơi đây một lần. Các món hấp, nướng, xiên hay các món lẩu, món xào đều được chế biến từ thịt dê tươi ngon.
|