|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 15/10/2023
Bài viết: 10
Đến từ: hồ chí minh
Đánh giá: [0]
|
LÀM SAO ĐỂ NẤU TRÀ GẠO LỨT NGON, BỔ DƯỠNG ĐỂ BẠN LUÔN TRẺ – KHỎE – ĐẸP
Trà gạo lứt là một thức uống dưỡng sinh được dân gian truyền lại từ rất lâu đời. Cách nấu các loại trà ngon. Đây là một loại trà thanh đạm nhưng đem lại những lợi ích không hề nhỏ cho sức khỏe vóc dáng của chị em nhà mình +.
Trà gạo lứt đậu đỏ:
Cách nấu các loại trà ngon
( Nấu trà Gạo Lứt Đậu Đỏ)
Nguyên liệu:
– Gạo lứt 200 g
– Đậu đỏ 100 g
– Bếp, chảo, nồi, chai đựng nước,…
Cách chế biến:
1. Rang đậu đỏ và gạo lứt
– Gạo lứt và đậu đỏ cho vào rá, sàng để loại bỏ những hạt bụi, cặn nhỏ. Đậu đỏ loại bỏ các hạt đậu bị hư.
– Đun nóng 2 chảo sâu lòng có đáy dày, một chảo rang đậu đỏ, chảo còn lại để rang gạo lứt, rang lửa nhỏ cho tới khi đậu và gạo bốc mùi thơm thì tắt bếp. Nhớ đảo đều tay để gạo và đậu đỏ không bị cháy. Cách nấu các loại trà ngon
2. Nấu trà gạo lứt đậu đỏ
– Cho vào nồi 2 lít nước, đun sôi sau đó cho đậu đỏ và gạo đã rang thơm vào nồi nấu trong vòng 10-15 phút với lửa vừa rồi tắt bếp.
– Chờ nồi nước gạo lứt đậu đỏ nguội lược qua rây lấy nước.
3. Hoàn thành
-Trà gạo lứt đậu đỏ có thể dùng nóng hoặc thêm đá thưởng thức trong ngày. Nếu không uống hết, rót trà gạo lứt đậu đỏ vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Cách nấu các loại trà ngon
Trà gạo lứt : Cách nấu các loại trà ngon
( Nấu trà Gạo Lứt )
Nguyên liệu:
– Gạo lứt 200 g
-Lá trà xanh 50 gr
-Rây lược, chảo, ly,…
Cách chế biến:
1. Sơ chế gạo
– Gạo lứt nhặt bỏ hạt xấu, rửa với nước cho sạch rồi đem phơi nắng 1 ngày cho khô.
2. Rang gạo lứt
– Làm nóng chảo sau đó cho gạo lứt vào rang khoảng 5 phút đến khi gạo hơi ngả vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.
3. Hãm trà gạo lứt
-Lấy dùng ấm pha trà có rây lọc, cho 1 muỗng canh gạo lứt và lá trà xanh vào, đổ nước sôi vào pha như pha trà. Đợi khoảng 5 phút là có thể rót ra ly để uống.
4. Hoàn thành
– Phần gạo lứt còn dư, cho vào hũ có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Giờ thì chỉ việc rót trà ra ly và uống khi còn ấm nhé.
Cách nấu các loại trà ngon
Trà gạo lứt mật ong : Cách nấu các loại trà ngon
( Nấu trà Gạo Lứt Mật Ong)
Nguyên liệu: Cách nấu các loại trà ngon
-Gạo lứt 200 g
-Gừng 5 g
-Mật ong 2 thìa cà phê
-Chảo, nồi, ly,…
Cách chế biến: Cách nấu các loại trà ngon
1. Rang gạo lứt Cách nấu các loại trà ngon
– Gạo lứt mua về, loại bỏ hạt xấu, rửa sạch rồi để ráo.
– Bạn làm nóng chảo sau đó cho gạo vào rang với lửa nhỏ đến khi gạo hơi ngả vàng đậm và có mùi thơm thì tắt bếp.
– Gừng rửa sạch, cắt lát mỏng.
2. Nấu nước gạo lứt Cách nấu các loại trà ngon
– Cho 60 gram gạo vừa rang và gừng cắt sợi vào nồi nấu sôi với 1 lít nước trong vòng 10 phút. Phần gạo lứt còn lại để nguội cho vào hộp đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
– Đổ nước gạo lứt qua rây, bỏ phần bã. 1 lít nước gạo lứt này chỉ nên dùng trong ngày nhé.
3. Hoàn thành
-Lấy nước gạo lứt vào ly, pha vào 1 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều và thưởng thức.
Cách nấu các loại trà ngon
Trà gạo lứt bí đao
( Nấu trà Gạo Lứt Bí Đao)
Nguyên liệu: Cách nấu các loại trà ngon
-Gạo lứt 120 gr
-Bí đao 1 trái
-Lá dứa 100 gr
-La hán quả 1 quả
-Đường phèn 100 gr
-Muối 1 ít
Cách chế biến: Cách nấu các loại trà ngon
1. Nấu gạo lứt Cách nấu các loại trà ngon
-Gạo lứt mua về nhặt bỏ hết những hạt gạo xấu, để cho khô. Sau đó, bắc chảo lên bếp và vặn lửa lớn. Khi mặt chảo nóng, vặn nhỏ lửa lại và cho 120gr gạo lứt vào đảo đều tay. Rang cho đến khi gạo chuyển sang màu sậm, toả mùi hương là được.
-Tiếp đến, bắc một nồi nước lên bếp và cho 120gr gạo lứt vừa rang vào nấu ở lửa vừa trong khoảng 15 – 20 phút. Khi thấy hạt gạo mềm và nước có màu nâu đẹp mắt thì bạn tắt bếp, để cho nguội rồi vớt hết xác gạo ra.
2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác Cách nấu các loại trà ngon
-1 trái bí đao bạn đem rửa sạch, không gọt vỏ mà tiến hành bổ đôi rồi cắt những miếng vừa ăn theo chiều ngang có độ dày khoảng 1 lóng tay. Sau khi cắt xong, bạn loại bỏ hết phần ruột của bí đao (phần ruột sẽ khiến trà bị chua).
-1 trái la hán quả rửa sạch rồi đập dập.
-100gr lá dứa đem rửa sạch với nước, để cho ráo rồi cột lại thành 1 bó.
3. Nấu trà gạo lứt Cách nấu các loại trà ngon
-Đầu tiên, đặt một nồi nước mới lên bếp rồi cho 1 quả bí đao, 100gr lá dứa, 1 quả la hán đã sơ chế vào.
-Sau đó, bật bếp lên, dùng rây lọc phần nước gạo lứt cho vào nồi rồi đậy nắp lại, nấu trà trong khoảng 30 phút ở lửa vừa.
-Nấu cho đến khi thấy bí đã chín mềm thì bạn tắt bếp, vớt hết phần xác bí, lá dứa, la hán quả ra rồi cho 100gr đường phèn cùng 1 ít muối vào, khuấy đều tay để đường tan vào trong nước trà.
4. Thành phẩm Cách nấu các loại trà ngon
-Trà bí đao gạo lứt có mùi thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa, thanh mát. Những ngày thời tiết nóng bức mà có 1 ly trà bí đao gạo lứt giải nhiệt thì còn gì bằng.
Cách nấu các loại trà ngon
Trà gạo lứt đậu đen giảm cân
Nguyên liệu: Cách nấu các loại trà ngon
• Gạo lứt: 200g
• Đậu đen: 100g
Cách làm: Cách nấu các loại trà ngon
• Bước 1: Loại bỏ các hạt gạo và đậu hư. Rang đậu đen và gạo lứt trên lửa nhỏ, đều tay cho đến khi đậu và gạo chín thì tắt bếp. Bạn nên rang riêng hai loại, vì gạo nhanh vàng thơm hơn đậu. Bạn cũng có thể rang đậu đen bằng lò vi sóng để không mất nhiều thời gian thao tác.
• Bước 2: Đun sôi 2 lít nước, sau đó cho gạo lứt và đậu đen vào nồi. Đun sôi khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp. Nếu dùng bình ủ, bạn có thể ủ trong khoảng 1-2 tiếng là được.
• Bước 3: Lọc lấy nước, đợi nguội và thưởng thức. Phần còn dư, bạn bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Riêng xác gạo và đậu, bạn cũng có thể tận dụng để làm món cháo gạo lứt giảm cân.
Cách nấu các loại trà ngon
Trà gạo lứt hạt chia giảm cân
Hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa rất cao. Vì thế nó tạo cảm giác nhanh no, hạn chế cơn thèm ăn. Sự kết hợp của trà gạo lứt hạt chia không chỉ có tác dụng tốt với cơ thể mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu: Cách nấu các loại trà ngon
• Gạo lứt: 100g
• Hạt chia: 2 thìa cà phê
• Nước sạch: 1 lít
• Muối: 1/2 thìa cà phê
Cách làm: Cách nấu các loại trà ngon
• Bước 1: Rang gạo lứt chín vàng
• Bước 2: Cho gạo đã rang vào 1 lít nước, thêm muối rồi nấu chín mềm. Sau đó dùng rây lọc lấy nước.
• Bước 3: Để nước gạo lứt nguội bớt một chút thì cho hạt chia vào khoảng 3-5 phút sau là có thể thưởng thức.
Trà gạo lứt chè xanh Cách nấu các loại trà ngon
Nguyên liệu:
• Gạo lứt: 200g
• Trà chè tươi: 50g
Cách làm:
• Bước 1: Gạo lứt bạn nhặt bỏ hạt xấu, rửa sạch với nước rồi đem phơi nắng một ngày cho khô.
• Bước 2: Bạn làm nóng chảo, cho gạo lứt vào rang đến khi gạo hơi ngả vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.
• Bước 3: Tiếp theo bạn cho gạo rang vào 2 lít nước vào đun đến chín mềm thì lọc bỏ xác.
• Bước 4: Cho lá chè tươi đã rửa sạch vào nồi nước gạo lứt. Hãm trong vòng 5 phút để trà ngấm là có thể rót ra ly để thưởng thức.
Nếu muốn uống nóng, bạn có thể hãm một ít gạo và trà trong ấm pha trà cho vừa đủ một lần uống. Phần còn lại của gạo bạn có thể bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần.
Trà gạo lứt hoa cúc
Nguyên liệu:
• Gạo lứt: 60g
• Bông cúc khô: 5 bông
Cách làm:
• Bước 1: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ, đều tay cho đến khi đậu và gạo chín sậm màu là được.
• Bước 2: Đun nước gần sôi thì rót vào ấm trà hoa cúc vào tráng sơ. Sau đó đun sôi nước và rót vào ấm hãm trà hoa cúc trong khoảng 5-7 phút là được.
• Bước 3: Lọc sạch hoa cúc. Cho gạo lứt rang vào nước trà hoa cúc rồi đun sôi đến khi gạo chín nở ra thì tắt bếp.
• Bước 4: Lọc bã gạo ra, rồi thưởng thức trà gạo lứt hoa cúc nóng hoặc lạnh đều được.
Lưu ý khi làm các món trà gạo lứt giảm cân tại nhà
• Bạn nên chọn gạo lứt huyết rồng, loại có màu đỏ để có hiệu quả giảm cân tốt nhất.
• Trà gạo lứt giảm cân có thể dùng bất cứ lúc nào trong ngày và nên uống từ 1-2 lít mỗi ngày để có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bạn chỉ nên nấu vừa đủ dùng trong một ngày, không nên để qua ngày hôm sau.
• Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể rang gạo lứt với số lượng nhiều. Sau đó bạn bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần.
Tất cả các xác trà gạo lứt và hạt đậu, bạn đều có thể tận dụng để chế biến thành món cháo gạo lứt giảm cân ăn vào bữa sáng.
• Nếu bạn đang trong tình trạng thiếu sắt và canxi hoặc mới ốm dậy thì không nên dùng trà gạo lứt.
Việc uống trà gạo lứt giúp chị em giảm cân, có vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên, phương pháp này không mang lại hiệu quả giảm cân ngay tức thì. Vì vậy bạn cần kiên trì, đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học nhé. Chúc bạn thành công với các cách làm trà gạo lứt giảm cân, ngon miệng như trên!
|