|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 4/12/2023
Bài viết: 5
Đến từ: Đăk Lăk
Đánh giá: [0]
|
Trái cây sấy thập cẩm là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau, được sấy khô bằng máy sấy hoặc phơi nắng. Trái cây sấy thập cẩm có hương vị thơm ngon, giòn rụm, hấp dẫn, là món ăn được nhiều người yêu thích.
Thành phần của trái cây sấy thập cẩm
Trái cây sấy thập cẩm thường được làm từ các loại trái cây sau:- Mít sấy: Mít sấy là nguyên liệu chính của trái cây sấy thập cẩm. Mít sấy có vị ngọt thanh, thơm ngon, là loại trái cây được nhiều người yêu thích.
- Chuối sấy: Chuối sấy có vị ngọt dịu, giòn rụm. Chuối sấy là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào.
- Khoai lang sấy: Khoai lang sấy có vị ngọt bùi, thơm ngon. Khoai lang sấy là nguồn cung cấp tinh bột, vitamin C và chất xơ dồi dào.
- Khoai môn sấy: Khoai môn sấy có vị ngọt đậm đà, thơm ngon. Khoai môn sấy là nguồn cung cấp tinh bột, vitamin A và chất xơ dồi dào.
- Táo sấy: Táo sấy có vị ngọt thanh, thơm ngon. Táo sấy là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và các khoáng chất dồi dào.
- Cà rốt sấy: Cà rốt sấy có vị ngọt dịu, thơm ngon. Cà rốt sấy là nguồn cung cấp vitamin A, beta-carotene và các khoáng chất dồi dào.
- Chuyển tiếp đến trái cây sấy thập cẩm
- Trái cây sấy thập cẩm là một món ăn vặt ngon miệng, bổ dưỡng. Món ăn này có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Vitamin: Trái cây sấy thập cẩm là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, vitamin E và các vitamin nhóm B dồi dào. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin A tốt cho mắt, vitamin E chống oxy hóa, các vitamin nhóm B giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Chuyển tiếp đến trái cây sấy thập cẩm
Trái cây sấy thập cẩm tốt cho mắt - Chất xơ: Trái cây sấy thập cẩm là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Chuyển tiếp đến trái cây sấy thập cẩm
Trái cây sấy thập cẩm tốt cho hệ tiêu hóa - Khoáng chất: Trái cây sấy thập cẩm là nguồn cung cấp các khoáng chất như sắt, canxi, magie, kali và mangan dồi dào. Sắt giúp vận chuyển oxy trong máu, canxi tốt cho xương khớp, magie giúp thư giãn cơ bắp, kali giúp điều hòa huyết áp, mangan giúp sản xuất năng lượng.
Chuyển tiếp đến trái cây sấy thập cẩm
Trái cây sấy thập cẩm tốt cho xương khớp
Ngoài ra, trái cây sấy thập cẩm còn có một số công dụng khác như:- Giảm cân: Trái cây sấy thập cẩm chứa ít calo nhưng nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu và hạn chế ăn vặt.
- Hỗ trợ giảm cholesterol: Trái cây sấy thập cẩm chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL.
- Ngăn ngừa ung thư: Trái cây sấy thập cẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, ngăn ngừa ung thư.
- Tốt cho tim mạch: Trái cây sấy thập cẩm chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, trái cây sấy thập cẩm cũng chứa nhiều đường, vì vậy bạn nên ăn với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, trái cây sấy thập cẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy bạn nên ăn kèm với các thực phẩm ít calo khác như sữa chua, salad rau củ.
Cách làm trái cây sấy thập cẩm
Cách làm trái cây sấy thập cẩm khá đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà theo các bước sau:- Sơ chế trái cây: Rửa sạch trái cây, gọt vỏ, bỏ hạt nếu cần thiết.
- Cắt trái cây thành miếng vừa ăn.
- Sấy trái cây: Bạn có thể sấy trái cây bằng máy sấy hoặc phơi nắng.
Cách sấy trái cây bằng máy sấy- Đặt khay sấy vào máy sấy.
- Xếp trái cây lên khay sấy.
- Cài đặt nhiệt độ sấy từ 50-60 độ C.
- Sấy trái cây trong khoảng 6-8 tiếng, tùy theo độ dày của trái cây.
Cách phơi nắng trái cây- Rải một lớp giấy nến hoặc vải sạch lên một mặt phẳng.
- Xếp trái cây lên giấy nến hoặc vải sạch.
- Phơi trái cây dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 2-3 ngày, tùy theo độ dày của trái cây.
Lưu ý khi ăn trái cây sấy thập cẩm- Trái cây sấy thập cẩm chứa nhiều đường, vì vậy bạn nên ăn với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
- Trái cây sấy thập cẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy bạn nên ăn kèm với các thực phẩm ít calo khác như sữa chua, salad rau củ.
- Trái cây sấy thập cẩm có thể bị mốc nếu không bảo quản đúng cách. Bạn nên bảo quản trái cây sấy thập cẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát.
xem thêm: https://traicaysaydaklak.com/san-pham/hanh-nhan-bo/
Địa chỉ : 09 tỉnh lộ 8, xã cư Suê, Cưmgar, Đăk Lăk
Email:10k.polime.vnd@gmail.com
Trang facebook: https://www.facebook.com/share/i26nbDGAoNeAiWkE/
Hotline: 0336654673
|